Liebe Kunden,
wir freuen uns, Ihnen nachstehend die Produkte unseres Buchhofes vorstellen zu können.
Selbstverständlich versichern wir Ihnen, dass Sie bei uns immer frische Waren aus eigener Erzeugung sowie unter Beachtung aller gesetzlichen Vorschriften und unter Wahrung ökologischer Grundsätze erhalten.
Unsere Tiere bekommen überwiegend Futter aus hofeigenem Anbau
Ab November schlachten wir auf Vorbestellung wöchentlich für Sie.
Unser Geflügel wird im hofeigenen Schlachtraum geschlachtet, dadurch wird den Tieren der Stress eines Transportes erspart.
Der Verkauf ab Hof erfolgt danach.
Probieren Sie es aus – unsere tagesfrischen Eier, unsere schlachtfrischen Hühner, Puten, Enten und Gänse.
Auf unserer Internetseite „Unser Angebot“ teilen wir Ihnen mit, wann wir welche Tiere vorrätig haben und wann wir geschlachtete Tiere zum Verkauf anbieten.
Unsere Gänse sind wohl die bekanntesten tierischen – und am meisten fotografieren – Bewohner des Buchhofs. Jeweils im Mai eines Jahres kommen sie als Jungtiere auf den Hof. Ihr stressfreies Gänse-Leben verbringen sie dann bis zum Herbst auf den Weiden rund um den Buchhof – zur Freude von Kindern und Spaziergängern, die das muntere Treiben der Gänseschar gern beobachten.
Unsere Hühner sind wohl die fleißigsten Mitbewohner auf dem Buchhof – jedenfalls wenn man das tägliche Eierlegen als Maßstab nimmt!
Und legefrisch kommen die Eier dann in den Verkauf an unseren Kunden:
in den Größen S, M, L und XL.
Auch unsere Enten erfreuen sich bis zur Schlachtung eines sicher glücklichen, stressfreien und artgerechten Lebens auf den Wiesen des Buchhofes. „Freilandhaltung“ heißt das Stichwort dann auch zur Erzeugung eines gesunden Fleisches, das – später als Entenbraten genossen – immer wieder seine zahlreichen und dankbaren Abnehmer findet.
Und zur optischen Freude unserer Besucher finden sich auf dem Buchhof noch die sogenannten Laufenten, die zwar nicht geschlachtet, aber in Einzelfällen auch verkauft werden.
Und dann wären da noch unsere Puten – auch „Truthuhn“ (Truthahn, Truthenne) genannt. Diese etwas „futuristisch“ anmutende Vögel finden immer wieder ihre kulinarischen Liebhaber. Sie werden bis zu 15kg schwer und bieten ihren Käufern ein fett- und kalorienarmes Fleisch mit hohem Eiweißgehalt, sowie einen hohen Gehalt an Vitamin-B. Auch diese Tiere werden auf dem Buchhof artgerecht und mit gesundem Futter aus eigenem Anbau aufgezogen.
